روش پخت همبرگر ساده

در این بخش از سایت یاربانو می خواهیم طرز تهیه ی یکی از غذاهای خارجی به نام همبرگر ساده را معرفی کنیم .

مواد لازم جهت تهیه این غذای خوشمزه برای تعداد 2 تا 4 نفر به شرح زیر می باشد :
•    نیم کیلو گوشت چرخ کرده
•    2 عدد پیاز
•    نمک و فلفل به مقدار لازم
•    روغن به مقدار لازم

چگونه این غذای خوشمزه را برای تعداد 2 تا 4 نفر آماده کنیم ؟
گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده و کمی نمک و فلفل مخلوط می کنید ، ورز می دهید تا چسبندگی پیدا کند . بعد آن را به چهار قسمت مساوی تقسیم می کنید . روغن را در تابه نسوزی می ریزید تا کاملا داغ شود . یک قسمت از گوشت را در دست گرد کرده و در تابه روغن می گذارید تا سرخ شود . یک طرف آن که سرخ شد برمی گردانید تا طرف دیگر هم سرخ شود . به همین ترتیب تمام چهار قسمت را سرخ می کنید . بعد آن را لای نان همبرگر قرار داده و مقداری سس مایونز یا سس گوجه فرنگی و خیارشور و کاهو و گوجه فرنگی روی آن می گذارید .