آموزش تهیه حریره ی جو دوسر و بادام زمینی

در این قسمت از سایت یار بانو آموزش پخت حریره جو دوسر و بادام زمینی را برایتان آماده کرده ایم. با ما همراه باشید.

مواد لازم برای حریره بادام زمینی و جودوسر :

جو پوست کنده: ۱ فنجان
آب: ۳ فنجان
 بادام زمینی برشته شده و بدون نمک: ۱۵ عدد
کشمش: ¼ فنجان
پودر دارچین: ۱ قاشق چایخوری
شیر: ۱ فنجان
عسل: ۱ قاشق غذاخوری
موز قطعه قطعه شده: ۱ عدد

طرز تهیه حریره بادام زمینی و جودوسر :

یک ماهیتابه برداشته و جو ها را درون آن بریزید و آن را روی حرارت متوسط قرار دهید تا کمی گرم شوند. سپس یک فنجان آب به ماهی تابه اضافه کرده و بگذارید برای ۵ دقیقه خیس بخورند. بعد از 5 دقیقه؛ باقیمانده آب و همچنین پودر دارچین را درون یک قابلمه بریزید واجازه دهید بجوشد. حالا در ابن مرحله، جو خیس خورده را به همراه  آب آن به قابلمه اضافه کنید و بگذارید تا یک دقیقه بجوشند. در این یک دقیقه مرتب آن را هم بزنید و درجه حرارت آن را هم کم کنید. بعد از آن بگذارید به مدت ۳ دقیقه مواد پخته شوند. بعد از مدت 3 دقیقه، قابلمه را از روی حرارت برداشته و بادام زمینی و کشمش‌ها را اضافه کنید. شیر و عسل را به آن ها اضافه کنید. حالا باید موز ها را هم اضافه کرده و خوب با هم مخلوط کنید. شما می توانید به سلیقه ی خودتان آن را تزئین کنید تا فرم زیبا تری به خود بگیرد.

نکته:

صد گرم بلغور جو دوسر به شما ۴۰۰ کالری و ۲۸ گرم بادام زمینی برشته شده و بدون نمک، حدود ۱۶۶ کالری همراه با ۱۲۶ کالری گرفته شده از چربی های سالم را به شما می دهد.